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Type de lait |
Vache |
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Traitement thermique du lait |
Aucun (lait cru) |
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Type de pâte |
Pâte pressée cuite |
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Origine du fromage |
Suisse |
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Poids du fromage |
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Dimensions du fromage |
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Certification |
AOP suisse |
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Goût |
Prononcé |
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Texture |
Fondante |
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Disponibilité |
Toute l'année |
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Affinage moyen |
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Température de conservation |
2 à 8°C |
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Ingrédients |
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Allergènes |
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |
33% de Matières Grasses sur poids total. |